Yiyecek içecek sektörü için yerel girişimcilik
by
Şarlar, Alaettin Gediz
Title
:
Yiyecek içecek sektörü için yerel girişimcilik
Author
:
Şarlar, Alaettin Gediz
ISBN
:
9786053333807
Personal Author
:
Şarlar, Alaettin Gediz
Publication Information
:
İstanbul : [Boğaziçi Üniversitesi], 2015.
Physical Description
:
147 s. : res.,tbl. ; 24 cm
General Note
:
Dizin: s. 147.
Subject Term
:
Food service management.
Yiyecek hizmeti yönetimi.
Entrepreneurship.
Girişimcilik.
Marketing -- Management.
Pazarlama -- Yönetim.
Added Author
:
Şerefoğlu, Fatih,
| Shelf Number | Item Barcode | Shelf Location | Shelf Location | Holding Information |
|---|
| TX 911.3.M27 S28 2015 | B160998 | Central Library | Central Library | |