Yiyecek içecek işletmelerinde Türk kahveli ürünlerin geliştirilmesine yönelik deneysel bir çalışma
Başlık:
Yiyecek içecek işletmelerinde Türk kahveli ürünlerin geliştirilmesine yönelik deneysel bir çalışma
Fiziksel Tanımlama:
xiii, 161 yaprak : resim, şekil, grafik, tablo ; 30 cm.