Gastronomide kültür ve kimlik yansıması: Süryani mutfak kültürü ve yemekleri
Başlık:
Gastronomide kültür ve kimlik yansıması: Süryani mutfak kültürü ve yemekleri
Yazar:
Tanrıvermiş Çınar, Hande.
Fiziksel Tanımlama:
xiii, 189 yaprak : tablo, fotoğraf ; 30 cm.