Türkiye gastronomi kültürü içerisinde Hatay mutfağı ve tuzlu yoğurdun yemeklerde kullanımı
Başlık:
Türkiye gastronomi kültürü içerisinde Hatay mutfağı ve tuzlu yoğurdun yemeklerde kullanımı
Yazar:
Ejder, Mehmet Hanifi.
Fiziksel Tanımlama:
ix, 124 yaprak : grafik, tablo ; 30 cm.