Gastronomi kültürünün inşasında medyanın rolü: yemek dergileri üzerine içerik analizi
Başlık:
Gastronomi kültürünün inşasında medyanın rolü: yemek dergileri üzerine içerik analizi
Yazar:
Yıldırım Gürses, Özge.
Fiziksel Tanımlama:
x, 234 sayfa : grafik ; 30 cm.