Eylem Seç
The Quality of foods and beverages : chemistry and technology
Başlık:
The Quality of foods and beverages : chemistry and technology
Yazar:
Charalambous, George, 1922-1994.
Yayın Bilgileri:
New York : Academic Press, 1981-
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (2 volumes) : illustrations
Genel Not:
Contains the proceedings of the second International Flavor Conference held in Athens, Greece, July 20-24, 1980.
"Cosponsored by the Agricultural and Food Chemistry Division of the American Chemical Society, the Institute of Food Technologists, and the American Society of Flavor Chemists, Inc."
Konu Başlığı:
Toplantı Adı Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121691011 ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121691028Mevcut:*
Yer Numarası | Demirbaş Numarası | Shelf Location | Lokasyon / Statüsü / İade Tarihi |
|---|---|---|---|
| TP372.5 | 1178774-1001 | Elsevier E-Kitap Koleksiyonu | Arıyor... |
On Order
Liste seç
Bunu varsayılan liste yap.
Öğeler başarıyla eklendi
Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.
:
Select An Item
Data usage warning: You will receive one text message for each title you selected.
Standard text messaging rates apply.