
1939'dan günümüze yazılı kaynaklarda yemek kültürü terimleri sözlüğü
Başlık:
1939'dan günümüze yazılı kaynaklarda yemek kültürü terimleri sözlüğü
Yazar:
Ulu, Nergis, prepared
Yayın Bilgileri:
İstanbul : MSA Yayınları, 2013.
Fiziksel Tanımlama:
624 s. ; 23 cm