Sebzelerin ticari ve ev koşullarında dondurulması ve depolanmasının C vitamini içeriklerine etkisi
Başlık:
Sebzelerin ticari ve ev koşullarında dondurulması ve depolanmasının C vitamini içeriklerine etkisi
Yayın Bilgileri:
[y.y. : yayl.y.], 2001.
Fiziksel Tanımlama:
100 y. : grf. ; 28 cm.
