Search ResultsElektronik Kaynaklar
Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Materyal Türü
Dil
Yayın Yılı
-
2003
(1)
Konu
Kütüphane
Lokasyon
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
1 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
0DEFAULTTR
Yazdır
Liste seç
Bunu varsayılan liste yap.
Öğeler başarıyla eklendi
    Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.
      Bread making : improving quality için kapak resmi
      1. 
      Bread making : improving quality
      by 
      Cauvain, Stanley P.
      ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735538
      ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735538
      Format: 
      Alıntı: 
      , foam formation and bread aeration together with discussion of the role of key ingredients such as water